В продолжение про готовку. Сегодня испекла вот такие вот чудесные мини-курники. Рецепт достаточно легкий (вы сможете его сделать даже если у вас нет навыков на кухне). Для измерений берите граненный стакан.

Рецепт:

Тесто:

-1 стакан теплого молока,

-1 стакан теплой воды,

-1 яйцо,

-1 чайная ложка соли,

-1 столовая ложка дрожжей,

-1 неполный стакан подсолнечного масла,

-мука стаканов 5-7 (смотрите по консистенции, чтобы оно было не особо плотным, но и не липло к рукам)

Вымешиваем и 20 минут на расстойку.

Для начинки:

-3-4 больших картофелины (нарезать мелким кубиком)

-2 головки лука средние (тоже нарезаем мелким кубиком)

-0.5 кг курицы (можно взять грудку или бедро без костей. Нарезаем тоже помельче, чтоб хорошо приготовилось)

Как подошло тесто рвем его на маленькие кругляши,их расскатываем чтоб края были потоньше. В серединку начинку (примерно 1-1.5 столовых ложки. И закручиваем края, так чтобы они были вокруг вашего большого пальца. Обязательно оставляйте сверху дырочку, чтоб пироги дышали. В разогретую духовку на 25- 30 минут при температуре 170-180°С. Если у вас останется тесто, то дополнительно к чаю можно сделать вот такие крендельки. Просто расскатайте тесто в колбаску, защепните нижние кончики, перекрутите и в колечко, которое осталось сверху. После посыпьте сахаром сверху. Готовятся такие крендельки максимально быстро- минут 10. До золотистости. И все готово. Приятного всем аппетита!💖