Стоит к камерам взять тогда видеорегистратор, по типу Hikvision.В него вставляется жёсткий диск, и туда оно будет писать со всех камер в одно хранилище. Камеры перед настройкой Wi-Fi в любом случае надо настроить с провода, чтоб задать адрес, а потом просто они уже поймают твою беспроводную сеть и свяжутся с регистратором
Sinking city
К регистратору идёт ПО в комплекте по QR коду зачастую, либо они даны в открытом доступе, потому проблем быть не должно