Приготовил кефаль в духовке

В первый раз эту рыбу брал. Сказала продавщица, что не костлявая. Не спиздела. Но Там есть вообще нечего! Башка ВОООТ такая, а мяса хуй, да нихуя. Подскажите, как знающие люди её готовят, только в суп?