Ночной дожор #104
Легенда Дорнии
И сегодня рассказ пойдет о остром сорбете из Дорнии, сказочной страны из Игры Престолов
Ингредиенты:
- 3 манго
- 1 перец чили
- 1 яичный белок
- 2 столовые ложки сока лайма
- 50 грамм имбиря
- 75 миллилитров сиропа агавы
Процесс готовки:
- Ложкой вынуть мякоть из манго. Имбирь очистить и крупно нарезать. Из перца удалить семена.
- Измельчить в блендере все ингредиенты и перелить в форму.
- Поставить сорбет в морозилку, доставать каждые 45 минут и разминать его вилкой.
О, пюрешка подъехала! :)