Ночной дожор № 134
Макароны с яйцом и сыром
Ингредиенты:
Макароны — 120 грамм
Растительное масло — 1 ст.л.
Масло сливочное — 25 грамм
Репчатый лук — 100 грамм
Яйцо — 2 шт.
Сыр — 50 грамм
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Макароны отвариваем в подсоленной воде до состояния аль дэнтэ. Откидываем на дуршлаг.
- В сковороду кладём сливочное масло, вливаем растительное и на умеренном огне обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- В небольшую ёмкость вбиваем яйца, всыпаем сыр, натёртый на мелкой тёрке. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
К обжаренному луку выкладываем макароны, перемешиваем. Выливаем сырно-яичную смесь и жарим макароны с яйцом и сыром на сковороде, постоянно помешивая, 1-2 минуты.
- Блюдо готово.
Жирно и нажористо.
Неделю уже хочу такое поесть.
Неужели у нас не продают готового сыра для этого блюда, как у пендосов😔
В рф продают, но он либо говно, либо слишком дорогой. Иногда это совмещают.
Так пармезан нетереть 2 минуты
Комментарий недоступен