Ночной дожор № 233
Бутерброд с тушёнкой
gastronom
Ингредиенты:
- Говяжья тушёнка — 1 банка
- Пекинская капуста — 2-3 листа
- Морковка — 1 шт.
- Майонез — 1 ст. л.
- Густой йогурт — 1 ст. л.
- Зернистая горчица — 1 ч. л.
- Лимонный сок с цедрой — 1 ч. л.
- Маринованные огурчики — 2-3 шт.
- Ржаной хлеб — 4-6 кусков
Приготовление:
- Открываем банку с говяжьей тушёнкой, удаляем большую часть жира. Выкладываем тушёнку вместе с соком в сковороду и прогреваем, разделяя мясо на волокна. Выпариваем жидкость.
- Шинкуем очень тонко пару листов пекинской капусты. Натираем на мелкой тёрке 1 небольшую очищенную морковку.
- Смешиваем капусту и морковку, заправляем смесью майонеза, густого йогурта, зернистой горчицы и лимонного сока с цедрой.
- Нарезаем тонкими дольками маринованные огурчики. Поджариваем в тостере или на сковороде (можно только с одной стороны) 4–6 кусков ржаного хлеба.
- Выкладываем на половину кусков хлеба теплую тушёнку. На неё – огурчики, затем салат. Накрываем оставшимся хлебом, хорошенько прижимаем и поедаем.
вкусный наверное
Тушёнку сюда