Изначально прицеливание делал по гайдам через перемещение камеры в соответствующий сокет на оружии. Но как-то не очень мне понравилось это. В итоге сделал, чтобы руки с оружием сами перемещались при прицеливании. Сейчас использую виртуальные кости для этого. Писал сам, но по референсам, скрывать не буду, на форуме эпиков по поводу ADS целая тема.