Я не так давно поучаствовал в приготовлении нескольких сашими из разных типов рыб ( живых до момента приготовления уже непосредственно мной ) и есть пару вещей которыми я хотел бы поделится с пользователями, имеющими желание прочитать сие творение, то бишь, вами, мои дорогие.
К сожалению, в наших реалиях, на подобное не пошла бы большая часть читающих эту статью.Не к сожалению, а к счастью.
Благо, что я сам готовил блюдо и видел, что таких микрочеликов не было)