Мир манги слишком большой, разноплановый и красочный по сравнению с миром аниме и его неповоротливыми массивными студиями.
К тому же всё мало-мальски серьёзное не экранизуют в аниме, только в дорамы и фильмы (если повезёт).
И ещё, если говорить об экранизациях, слишком часто это только часть от манги. Либо манга ещё только выходила в тот момент, но не тянула на онгоинг (Сердца Пандоры, первый Стальной алхимик, Тёмный дворецкий и пр.), либо экранизация ещё идёт, либо первоисточник сильно порезан в силу других причин.
Конечно, есть исключения. И хорошие современные студии, и значимые персоны, и просто авторское аниме, не имеющее первоисточника.
Но если рассматривать аниме только как экранизацию, то оно скорее проигрывает.