Да какой там лонг, на любом сайте с рецептами можно почитать )
Цвет еще не самый мощный, свеклы мало было.
А вообще просто натер свеклу и уксусом сдобрил, дал полежать минут 10, тогда она цвет держит.

Красную воду купил же, ну

Так под конец тушения свеклы бахаешь томатную пасту, ещё чуть-чуть её поджарить, и вообще бомба-заправка. Но желательно брать кислую томатку, она и отбалансит сладость от овощей.

Заправку от Магги купи и будет такой цвет + вкус отличный даёт