надо помогать маленьким и новичкам :3 рецепт бульона: берешь курицу целиком или ее части, обязательно чтобы в частях были кости курицы, кидаешь в пару литров воды 2-2,5 литра, ставишь на ахонь, кидаешь в эту баланду 1 маленькую луковку и 1 маленькую морковочку, варишь 40 минут, через 40 минут кидаешь пару зернушек черного перца (именно горошком) и пару листов лаврушки, варишь 20 минут забыл, после закипания ахонь убавляешь до очень слабого в итоге через час бульон готов, достаешь всю твердую фигню из бульона, варишь на нем свой суп мясо курицы снимаешь с кости, можешь в суп добавить или на основе сваренного мяса сделать другое блюдо
А почему воду не сливаешь ? Как первый раз вода закипела, надо вылить воду и снова заливать Так как там вся дрянь с курицы будет потом в твоем супе, а так ты слил > снова залил и четко
надо помогать маленьким и новичкам :3
рецепт бульона: берешь курицу целиком или ее части, обязательно чтобы в частях были кости курицы, кидаешь в пару литров воды 2-2,5 литра, ставишь на ахонь, кидаешь в эту баланду 1 маленькую луковку и 1 маленькую морковочку, варишь 40 минут, через 40 минут кидаешь пару зернушек черного перца (именно горошком) и пару листов лаврушки, варишь 20 минут
забыл, после закипания ахонь убавляешь до очень слабого
в итоге через час бульон готов, достаешь всю твердую фигню из бульона, варишь на нем свой суп
мясо курицы снимаешь с кости, можешь в суп добавить или на основе сваренного мяса сделать другое блюдо
понял, пасебушечки, ленючего конечно, но я собирусь и сделаю ето
Если целиковая курица, аккуратнее
я себе чуть палец не отрезал первый раз, там в непредсказуемых местах кости xD
А почему воду не сливаешь ?
Как первый раз вода закипела, надо вылить воду и снова заливать
Так как там вся дрянь с курицы будет потом в твоем супе, а так ты слил > снова залил и четко
я ваще хуй знает как он дожил до сего дня не зная откуда берется бульон. бутерами всю жизнь питался штоль.
Жесть запариваешься, я просто кубик бульёна разбодяживаю