Готовим ПИТСУ!
После артбука захотел кушать и попёр в Ашан, быстро затарил ингридиенты, но забыл важное - второй пакет с тестом. Мда, мой косяк, но ничего. Вместо двух питс у нас будет одна БОЛЬШАЯ СЫТНАЯ которая даст в рот Додо
После артбука захотел кушать и попёр в Ашан, быстро затарил ингридиенты, но забыл важное - второй пакет с тестом. Мда, мой косяк, но ничего. Вместо двух питс у нас будет одна БОЛЬШАЯ СЫТНАЯ которая даст в рот Додо
Ээ.. а в чем косметический эффект формы для пиццы? Ну тип с держанием пиццы на плоскости справится буквально любой противень и, внезапно, даже дно духовки.
Бтв пиццу лучше печь на максимальной температуре и в контакт с чем-то теплоемким, пусть хотя бы то же дно. Тогда тесто выпекается быстрее, а продукты не успеют пересохнуть. Я пеку пару минут на дне и потом поднимаю на самый верх еще на пару минут, чтоб корка запеклась при 300 градусах.
Про подъем не слышал, спасибо за совет. А на форме я пеку для симметрии и потому что удобно. Могу режим гриля включить ещё сверху, но потом. Мне так как получается сейчас заебок, но попробую с дополнением