Спасибо, автор навалил базы.
Я тоже похудел на 34кг за полгода, правда у меня и диета была очень жесткая. Вкратце да: можно кушать +- что хочешь, но лучше полностью исключить любую еду с усилителями вкуса, простые углеводы и любые напитки. После отказа от хрючева начинаешь понимать, что для сытости на весь день больше не нужна большая шавуха с тарелкой макарон с мазиком на ужин, а достаточно съесть тарелку каши с мясом + поесть фруктов/овощей в качестве сладости. Старая еда начинает открываться по новому.
Самое сложное - это начать. Когда ты месяц посидишь на такой жесткой диете, ты просто привыкаешь к подобному рациону и по сути просто кайфуешь по жизни. Единственный важный момент: организм со временем привыкает к меньшему пайку и по итогу вес начинает уходить медленнее. В таком случае можно еще сильнее урезать себя по хавке (1.000ккал в сутки - легко), но лучше это делать интервально, иначе есть риск подорвать здоровье.
Полностью согласен насчет уверенности в себе и промежуточных результатов: при своих 193см/119кг я могу свободно ходить 3 часа довольно быстрым шагом или умеренным шагом, у меня нет отдышки, колени и спина больше не болят и в целом я чувствую себя так, будто скинул с себя мешок. Начал куда меньше потеть (очевидно) и стал увереннее при общении с людьми.
Так что если откладываете - прекратите откладывать и начните худеть сегодня :)