Всем, кто интересуется данной тематикой, могу порекомендовать серию видео на Ютубе под названием Battlestorm Stalingrad от блогера-базовичка Tikhistory. 30+ часов контента. Буквально почасовой разбор Сталинградской битвы, каждое предложение автора подкрепленно ссылкой на источник ( в т.ч. упоминается книга Бивора).