FlowCanvas правда лучший из всех систем визуального программирования в сторе: Bolt притормаживает и более бедный по функционалу, Playmaker - это вообще редактор конечных автоматов, а не полноценная система виз программирования.
У того же автора есть NodeCanvas - там Behaviour Trees/конечные автоматы/деревья диалогов в одном пакете - тоже отличные.