Куриные фрикадельки

Возможно по-шведски, но не точно

Куриный фарш — 500 грамм
Панировочные сухари — 80 грамм (около 5 ст.л.)
Молоко — 40 мл
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Приправы — по вкусу

Чистим и мелко шинкуем лук. Поджариваем его на масле до мягкости и лёгкой золотистости.
В фарш добавляем сухари, молоко, лук, яйцо и приправы. Перемешиваем до однородности. Главное не переборщить с сухарями и масса должна получиться достаточно вязкой.
Смачиваем руки в воде и формируем фрикадельки. Размер мясных шариков может быть любой.
Выкладываем фрикадельки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекаем при 180 градусах Цельсия 15-20 минут.
После включаем режим гриль или верхний нагрев с конвекцией на 2-3 минут. За это время мясные шарики должны заметно подрумянится и получить аппетитную корочку.

На гарнир можно приготовить картофельное пюре, сварить макарошки или крупы. При желании можно даже запечь овощи. Крайне рекомендую к этим крошкам прикупить брусничный или клюквенный соус. Я, собственно, так и сделала.

#InKготовит#еда

Ингредиенты:

Приготовление: