Как целостные произведения, за последние годы действительно сильными работами из посмотренного могу назвать только Shiki, Katanagatari, экранизацию второй части Жожо и Made in Abyss. Просто хороших/неплохих сериалов прилично, но их я бы и стал смотреть только в виде онгоингов текущего сезона.

А жанр фэнтези и вовсе считай что мёртв - до уровня старых Рубак, Mahou Senshi Louie и Gokudou-kun Manyuuki даже близко ничего не дотягивалось.