И снова хочу в геймдев

Да-да, это очередной пост "я_хачу_в_геймдев_памагите!", но прошу не сильно минусить и не хейтить, т. к. это не просто порыв души, а настоянный в 3 месяца порыв души.
Мне потребовалось это время, чтобы структурировать свои вопросы и избежать в посте выражение той попоболи, которую испытываю. Насколько это получилось — судить вам, но на мой взгляд, очень плохо.
Итак, исходные данные такие же как и у многих, кто писал подобные посты: 35+ лет, кризис среднего возраста, имеющаяся карьера не приносит радости и вообще всегда хотел в компутеры. Более того, через год-два будет необходима профессия, где возможна удаленная работа.

Осознав всё это, взялся за учёбу, а именно ulearn. me, курс Unity junior programmer на coursera, курсы от самого Unity, пара учебников по Unity. И на всех этих ресурсах я столкнулся с одной и той же проблемой: основы рассказываются очень подробно, всё понятно, но в какой-то момент вещание начинается как будто на другом языке. Чаще всего это происходит после ознакомления с основами ООП. Лучше всего моё обучение иллюстрирует эта боянистая картинка:

Ладно, подумал я, нет ничего лучше, чем практика. Немного умею в Blender, и при этом совсем не умею в 2D графику, поэтому будем пилить 3D проект. Начал за здравие: амбиции, интерес, глаза горят, руки делают! Но очень быстро попал в цикл между 2 и 3 этапом модели Келли-Конора:

На 3 этапе цикла, в точке момента отчаяния, я дважды застрял на 2-3 недели, когда вообще не включал Unity. Причиной этому становился скрипт, который по всем правилам должен работать, но не работает. Боюсь, что сейчас могу застрять на нём в очередной раз, поэтому и решил обратиться сюда за помощью. А нужна мне помощь, потому что:

- скрипт работает как и задумывалось на 10 объектах в сцене. На 11-м объекте работает через. .опу. Причину за три месяца я так и не нашёл, плюнул, просто принял за должное, что это баг и он будет жить;

- успокоился после предыдущего пункта, продолжил работу. В сцене две коробки, по щелчку одна должна уехать влево, вторая вправо. С левой скрипт сработал, правая улетела на 100 метров. Скрипт один, объекты идентичны. Ладно, второй баг, пусть живет;

- со временем я понял, что архитектура проекта настолько усложнилась и всё сделано настолько неправильно, что код будет стыдно показать кому-либо. Ну и ладно, решил я, зато готовый продукт будет показать не стыдно. Переделывать сейчас полностью проект — сил нет. А вот правильно ли так рассуждать, я не знаю;

- везде вижу, что использовать Find или ещё хуже FindObjectsWithTag — есть неправильно и не богоугодно. Но нигде не нашёл инфы какие же альтернативы использовать, если объекты взаимосвязаны. Я стараюсь избегать этих вещей, но не везде получается;

- в коде некоторые строки прямо режут глаз, вот прям чувствую, что это не надо так делать, но червячок разгильдяйства успокаивает меня;

- в очередной раз написал код, который по всем признакам должен работать, но не работает. Весь день перепроверяю: ну точно должен работать. Но не работает. Без него дальше двигаться не могу;

- ещё десяток вопросов менее масштабных: что лучше использовать анимацию готовую или скрипт для движения некоторых объектов? Два скрипта с OnMouseDown на одном объекте — совсем зашквар или норм? и т. д. и т. п.

Как итог весь проект можно проиллюстрировать картинкой ниже, но мой внутренний перфекционист протестует с огромной силой, что очень сильно отвлекает от работы над проектом.

А теперь, собственно говоря, цель моего поста: помогите! Помогите советом. Я бы пошёл на курсы, где дадут структурированные знания, где после основ ООП дадут несколько упражнений, чтобы набить руку на их использование, где потом помогут изучить некоторые паттерны с практикой, но у меня сложилось впечатление, что таких курсов попросту нет. Я нашёл, что с этого года даже в РАНХиГС есть программа по разработке игр, даже готов был отвалить немалые деньги за обучение, но почитал программу и понял, что не сильно-то она отличается от прочих инфоцыган (курс 3D моделирования 2 недели, ну-ну) .

Я готов читать учебные материалы, но они у меня не откладываются без практики от слова совсем. Про основы ООП я прочитал в 5 источниках, их полезность я вроде осознал, но так и не понял толком как их применять (чисто с точки зрения C#).

В общем, буду рад любым советам, а в идеале, может есть на ресурсе человек, которому иногда скучно по вечерам и не против был бы иногда направлять меня? Если из Москвы то и сходить пиво попить можно, поболтать. Не учить, как репетитор, а именно общаться и изредка помогать. Советом, жизненным опытом.

И второй вопрос: есть ли возможность сейчас куда-то устроиться типа практикантом, грубо говоря, "за еду"? Есть ли у компаний интерес "вырастить" сотрудника под себя?

P. S. ещё в отчаяние вгоняют вакансии на HH, например, сегодня встретил вакансию на ЗП до 50 000 руб. с требованием знаний DK FaceBook, Appmetrica, OneSignal, TikTok, AppsFlyer. Опыт работы с WebView, Unity 3D, языки программирования: C#, xcode, а я из этих слов только Unity 3D и С# знаю.

P. P. S. разумеется, читал посты на этом ресурсе, но и по ним остались вопросы, например:

- прошёл практически тот же путь, что и автор этого поста, но на вопросы интервью, которые привёл автор, ответить не могу;

- смогу выполнить тестовые задания из этого поста, чтобы они работали, но не смогу соблюсти все требования к коду (некоторые мне просто непонятны: да, могу загуглить, чтобы понять их суть, но пока не хочу, т. к. пытаюсь честно оценить свои знания).