13600KF7600(X) дешевле при незначительных отличиях в игровой производительности, но если нужно ещё и для работы, то наверн да.

Z790Большого смысла не вижу, разгон процессоров мёртв, но допустим. С точки зрения VRM для 13600k с запасом подойдёт всё, что от ~220 долларов, дальше выбирай по фичам.

DDR5Сама по себе высокочастотность особо не поможет, надо зажимать вторичные-третичные тайминги (см. картинку). Если гнать/тюнить память ты не собираешься, то бери что посчитаешь нужным. Если готов покорячиться, то рекомендую купить M-die подешевле и догнать его до приличного состояния.

Как определить чипы:
БОльшая часть того, что 4800-5400 - негодный базовый Micron.
5600-6200 с tRCD 36 (и вообще первыми тремя таймингами 36-36-36) - Samsung, с приличными настройками плохо стабилизируются .
5600-6400 с tRCD, отличным от 36 - Hynix M-die (умеренно высокие частоты, хорошо затягивающиеся тайминги).
6400-7600 - Hynix A-die (с таймингами несколько похуже чем у M-die, зато самые высокие частоты на сегодняшний день).

Бренд оперативной памяти не имеет никакого значения. Единственное, с чем он может помочь: бренд Crucial принадлежит Micron и в их плашках соответственно только чипы Micron, а Kingston не закупает чипы Samsung, поэтому в их средне- и высокочастотных комплектах будет Hynix.

Хорошим недорогим вариантом гарантированного Hynix M-die будут Kingston KF556C36BBEK2-32 (KF556C36BBEAK2-32 - то же самое с подсветкой), но это под разгон и тюнинг.

По остальным пунктам замечаний нет.