Я тоже так думал, но тут как-то проскакивало видео, показывающее что есть статтеры в играх при заполненной памяти. Как я понимаю, очистка кэша не мгновенная операция, и если в обычных приложениях это не заметно, то в играх - очень даже. Плюс ОС чистит только необходимое количество памяти, поэтому при следующем запросе снова будет задержка.
.
ЗЫ. В линуксе, кстати, ситуация не лучше - в реалтаймовых приложениях, вроде телефонии, начинается полный пиздец, если вся память ушла под кэш.