1. Релиз для Linux в релизах на гитхабе должен работать.
2. Стим это площадка дистрибуции, а не надзорный орган, им вообще плевать, что ты со своими копиями игр делаешь после покупки. Исключение: если это онлайн игра, и ты вмешиваешься в игровой процесс, но это уже отдельный вопрос. Даже в том случае, если приедет дядя Вак, это тебе закроет доступ только к конкретным играм, но не всей твоей учётной записи.