Всяко бывает.
Раньше помогало пиво. Живя холостяком со стабильным доходом каждый день бухать было нормально. Физической зависимости не выработалось.
Пришел к выводу, что надо спать столько, сколько просит организм. Иногда нагружая его сверхзагрузкой.
Когда организм истощится, он тебя сам уложит в восемь вечера.

Лично мне хватает 6 часов.

В режиме "некомфорт" можно и 5 часов спать неделю. Недавно проверил в отпуске. Я там спал еще меньше.

С потоком мыслей справляться не надо. Как мне кажется. Идет поток - слушай его.
Пока организм терпит - слушай поток.
Неделю-две послушаешь поток мыслей и уснешь. Потом опять.

Ну... Такое.