Продолжение «Медведя» - как сериал переходит от замкнутой забегаловки к открытому миру и становится богаче

Текст об одном из лучших сериалов года

Трагикомедия Кристофера Сторера о поваре-суперзвезде, переживающем утрату (самоубийство брата) и ее наследство (ресторан-банкрот) стала одним из главных сериалов 2022 года. «Медведь» оказался в список номинантов на «Золотой глобус» как лучшая комедия или мюзикл, а исполнитель главной роли Джереми Аллен Уайт получил свой награду на этой премии. Ситком, где каждая серия длится около 30 минут, попадал на первые строчки сериальных рейтингов года и наверняка будет в списке претендентов на «Эмми» (первая часть вышла в июне 2022, а значит, может быть отмечен этой премией только за следующий телевизионный сезон – номинантов за этот период объявят 12 июля 2023).

Мишленовский повар в убыточной, но культовой забегаловке доказывает умершему брату свою состоятельность и учится дружить. Это краткий и утрированный пересказ первого сезона. В вышедшем через год продолжении убыточная забегаловка пытается превратиться в семейный, уютный (а если повезет и престижный) ресторан, в то время как повар-суперзвезда учится любить.

Первый сезон использовал вертикальную структуру ситкома:

В заключительной серии открылись новые локации (дом Сидни, полицейский участок) и сократилось время для кулинарных сцен (впервые в ресторане мы оказываемся на 10 минуте эпизода и только в последние 5 минут здесь готовят какие-то блюда). Здесь же благодаря яркой томатно-кровавой сцен у сюжета появилось и горизонтальное направление.

Во втором сезоне к истории отношений обаятельных персонажей и проработке психологических проблем протагониста добавляется еще и понятная на повествовательном уровне цель – сделать капитальный ремонт и открыть новый ресторан в семейном стиле на месте разваливающейся закусочной. Отсюда и простая интрига – справятся и успеют ли к назначенному сроку? Поддерживают цельность и ощущение единой цели напоминания о дедлайне в начале каждой серии.

Направленность сюжета не вредит развитию героев. Только теперь оно завязано не на отношениях внутри «семьи», а на индивидуальном развитии (часто в отрыве от других). Во втором сезоне сотрудники ресторана почти перестали называть друг друга семьей (но не перестали так относиться), а понятие «семейный обед» вовсе пропало. Кухня тоже на ремонте, поэтому и кулинарные сцены скорее индивидуальные, а не общие.

Саморазвитию персонажей способствует выход за пределы ресторана. При этом это по-прежнему основная локация, только уже не в той пропорции, что в первом сезоне. В продолжении «Медведя» каждый из значимых героев проводит много времени в других местах, что позволяет поближе познакомиться с ними (а не только в рамках функциональных схем первого сезона) и подробнее раскрыть их характеры:

Персонажи второго плана либо отвечают за комедийную атмосферу (например, местный мастер на все руки Нил (Мэтти Мэтисон – шеф-повар в реальной жизни со своим популярным шоу)), либо остаются персонажами-функциями (вроде, дяди Джимми (Оливер Платт), который инвестирует в ресторан). А на место эпизодических героев приходят приглашённые звезды - Оливия Коулман, Боб Оденкерк, Джимми Ли Кертис, Уилл Поултер, Сара Полсон.

В сиквеле есть и новые лица. Главное из них – Клэр (Молли Гордон). Ее появление отражает развитие главного героя. Карми снижает свою рабочую интенсивность и погруженность в ежедневные дела ресторана и большую часть времени проводит за его пределами. Он, как и Сидни, испытывает проблемы с вдохновением. Они даже планируют совместный поиск, но если одной нужно попробовать множество разных блюд и погулять по Чикаго, то другому – разобраться в себе. Приятное настоящее и пугающее прошлое – ключевое противоречие Карми во втором сезоне. Через клиповый параллельный монтаж это метафорично отражают сцены панических атак.

Выход из ресторана, позволяет лучше показать город, в котором происходят события сериала. «Медведь» становится еще более чикагским. На это работают частые перебивки городскими пейзажами при переходе от одного места действия к другому.

В первом сезоне важной постановочной особенностью была смена темпоритма: невероятная динамика на кухне с короткими репликами и частыми склейками и более спокойные сцены за ее пределами. В продолжении тоже используется этот прием, но так как локаций стало больше, а герои часто не пересекаются в одном кадре, то и динамика теперь зависит не столько от скорости диалогов, сколько от параллельного монтажа и перехода между сценами. Сцен без слов стало больше, что обогатило и без того солидный саундтрек (но и для заглавной панк-темы от Refused осталось пространство).

Кухонные сцены создавали образ первой части сериала. В них клиповый монтаж чередовался с длинными планами – 18-минутнуй дубль из 7 серии 1 сезона – все еще главная постановочная гордость «Медведя». В сиквеле кухни стало меньше, но вкусных сцен от этого не убавилось:

Хронометраж 9 из 10 серий второго сезона от 23 до 40 минут (такой же был и в первой части). Исключение – «рождественский» эпизод-флэшбек. Он длится больше часа и выглядит, как самостоятельное произведение – кино внутри сериала со своей системой персонажей (не все известные нам характеры похожи на себя + есть неизвестные герои), обособленным визуальным стилем (теплые оттенки и ретро-эффект), конфликтами (семейные отношения, а не личностные проблемы), атмосферой.

Эпизод рассказывает историю рождественского ужина в доме Берзаттто. За 256 недель до открытия ресторана «Медведь». Главный герой здесь не Карми, а его мама Донна (Джимми Ли Кертис). Карми живет в Нью-Йорке и еще не стал звездным поваром, его брат Майки (Джон Бернтал) еще жив, а Ричи еще не разошелся с супругой - они ждут ребенка и счастливы.

Внутри серии есть отдельная большая сцена за рождественским столом – самая напряженная из тех, что происходят не на кухне, во всем сериале. Этот эпизод-флэшбек идет сразу после того, как у Карми начинает что-то налаживаться в мыслях и жизни. И тут же нас погружают в семейную драму, тотальную нестабильность, показывая, что повлияло на возникновение бесчисленных «факов» в голове Карми (что-то вроде достоевских бесов, которые не дают герою контролировать свою жизнь), почему он всегда ждет подвоха и откуда такой темп и настроение на кухне, где он шеф.

«Со временем становятся важны не столько навыки, сколько открытость… миру, себе, другим людям. Большая часть самых восхитительных блюд, что я ел, были такими не из-за высокого мастерства или модных техник, просто они были чем-то вдохновлены… Ты можешь сидеть на кухне хоть круглые сутки, но если ты не проведешь достаточно времени снаружи… Тебя должны окружать хорошие люди», - эта фраза кулинарного наставника Маркуса. После диалога, в котором она была произнесена, Маркус гуляет по Копенгагену, ест какой-то бургер, заглядывает в парк и оранжерею, сталкивается с велосипедистом, а затем придумывает десерт.

И если в случае с Сидни, блуждающей по городу и пробующей все вкусы и виды Чикаго, нас визуально подталкивают к мысли, что именно эта прогулка и вдохновила ее на блюдо, то сложно сказать, что было катализатором для Маркуса: виды незнакомого города, вкус неизвестного растения, упавший велосипедист или разговор с той же Сидни. Возможно, все вместе, помноженное на навыки и знания, а может быть что-то одно, но не всегда можно понять, что именно – впечатлений просто должно быть больше и они должны быть разнообразнее.

Даже лучший из поваров «Медведя» (местный Майкл Джордан) проходит через кризис творчества, а затем находит что-то внутри и рисует будущие блюда (настолько вдохновение распирает его, что он не успевает дойти до плиты и объединяет два творчества – кулинарное и живописное). Но возвращаются «факи», с которым герой остается один на один в замкнутом пространстве.

Жизнь за рамками любимого дела – не то, что мешает любимому делу, а то, что его обогащает. Необходимости жизни за пределами кухни Карми предстоит понять, видимо, уже в следующем сезоне

Telegram-канал автора о фильмах и сериалах

#сериалы #медведь #обзор #мнение #золотойглобус #эмми