Поздравляю. Гитара валялась лет 10, потом взял в руки пару месяцев назад и не отпускает. Скилл примерно как описан в посте - пару рифов могу наиграть)
1.софт оч нравится Amplitube (бесплатно по карте мир с Рутрекера)
2.в идеале учить произведения на слух надо, но это нужен скилл. В табах на специализированных сайтах ( тот же songstrerr) бывает много ошибок, лучше набирай на ютубе: название композиции tab. Так хотя бы видно, как чел играет
3.на ютубе любой backing track можно замедлить до любой скорости с шагом в 5 %, пользуйся.
4.соглашусь с одним из комментатором выше, русский гитарный ютуб - токсичен, полезную инфу там находить по крупицам нужно, вылавливать из стога говна и срачей. Смотреть можно, но очень осторожно.