Пирог Лев с картошкой и курицей

Доброго обеда, дорогие ДТэФеры!

Что вы сегодня кушали на обед? Мы с мамой ели Льва с картошкой и курицей! )

У меня была замаринованная на сутки с луком и соевым соусом курочка, жарим. Чистим картохи побольше, варим с солью.

Пирог Лев с картошкой и курицей

Из картохи пюре(у меня на сливках 33%), куру очищаем от костей, нарезаем и еще немного обжариваем с базиликом и сушеным чесноком.

Пирог Лев с картошкой и курицей

Замешиваем тесто.

Пирог Лев с картошкой и курицей

Как тесто взошло, делим на три неравные части(большая - низ, поменьше - верх, маленькая - украшение).

Пирог Лев с картошкой и курицей

Вот так примерно так.

Пирог Лев с картошкой и курицей

Вырезаем силуэт, вниз мясо, картошкой лепим силуэт, сверху накрываем и украшаем, смазываем яйцом…вообщем много операций))

Пирог Лев с картошкой и курицей

Наш Египецкий лежащий сфинксЪ почти готов!

Пирог Лев с картошкой и курицей

По-моему ахрененно. Еще несколько фото и в разрезе.

Пирог Лев с картошкой и курицей
Пирог Лев с картошкой и курицей

Укрываем перед подачей плёнкой что бы пирог стал еще нежнее.

Пирог Лев с картошкой и курицей

Подаём маме кусочек льва!

Пирог Лев с картошкой и курицей

Идеально пропеклось и не потеряло форму.

Пирог Лев с картошкой и курицей

Всем спасибо за просмотр! Приятного!

50
62 комментария

Комментарий недоступен

4
Ответить

Комментарий недоступен

2
Ответить

Комментарий недоступен

4
Ответить

Новый лучше, он за счет ручки из бамбука ещё легче и заточка конечно у нового намного острее, а ленивые это значит просто тесто?

2
Ответить

Комментарий недоступен

Ответить

Комментарий недоступен

1
Ответить

Таблетки рядом с "блюдом" полагаю не просто так стоят

Ответить