Статья удалена
Сначала свинину на кости томил в чугунной латке 5 часов(как для студня) с приправами, потом вынул кости и засыпал горох, еще 3 часа варки, потом пробил горошек блендером до пасты(вынув куски мяса), залил сливки и положил мясо. Картошечку, лучок и морковь обжаривал конкретно до корочек отдельно с приправами. На ночь оставил перемешанные ингредиенты настаиваться в чугуне.
Сейчас попробовал - нежнейшая амброзия, рекомендую)