Хлеб всему голова

Сейчас нормальный купить это зачастую целый квест. Все эти быстрые дрожжи, потом задушить пакетом и на полке магазина вместо хрустящей ароматной булки лежит продукт "хлебосодержащий". Никакого кайфа.

Вот знакомый делает бомбический хлеб на закваске, который можно с реальным удовольствием есть. Я обожаю макать его в ароматное не рафинированное подсолнечное масло, как в детстве в деревне у бабушки (оливковое тоже подойдёт, но это не вкус детства). Захотелось показать вам процесс:

P.S. много не ешьте.