Завтракаем работяги

Товарищ привез с ДВ икру. А рыбу я сам засолил.

Из потрошеной тушки без головы весом 2.5кг получилось 1.85кг слабосоленой красной рыбы. Взвесил, чтобы вам не пришлось.

Получаем себестоимость готового продукта 2027р за кг. (Закуп тушки 1500р) Уж соль с сахаром не буду считать, там копейки

Красоты напоследок: