Спасибо за статью. Очень любопытно, так как сам изучаю Юнити и учусь делать гиперказуалки. Я, наверное, вхожу в целевую аудиторию этой статьи.
Я согласен с комментирующими выше по поводу необходимости объяснения использования синглтона, Resources и того кода, который вы здесь описали.
И отдельный вопрос - почему мы создаём канвас главного меню из скрипта, а не просто оставляем его в структуре сцены?