Если так, то:
P5 Royal
P4 Golden
Ремейк тройки не играл, но подозреваю что от пятёрки по сложности оно отличаться не будет, поэтому можно его вместо четверки. Но в четвёрке есть гигачад-протагонист, поэтому советовал бы его.

5 часть самая вылизанная, контент а много, данжи разнообразные, арт стиль бомбезный. Потом на выбор или 4ка golden , она хорошо состарилась и приемлемо играется в 2024, или ремейк тройки вкатывайся, как самую современную часть с наработками пятерки.

Оригинал тройки советовать когда есть ремейк ну это если хочешь о геймдизайн нулевых в чистом виде споткнуться, я бы не стал.

1 и 2 часть это вообще для игровых археологов, древние окаменелости вроде игр на Commodore.

П3Релоад возьми по геймпассу, лучше чем 70 бачей платить за ЖРПГ на 100 часов, которая тебе может и не зайти
С балдежным русским переводом кстати.
На П5Рояль есть фанатский руссик.

П4Голден - лучшая часть, но это игра с пс2 без ремейка.
П3Релоад - шедевр, но прохождение 256 этажей данжа явно не для всех.
П5Роял - отличная игра, но затянута водой и повторениями в диалогах просто пиздец как (плюс каждый второй данж - душный), поэтому это самая длинная часть из трех.
Вобщем все варианты хороши, но есть нюанс.

C 5, можно с обычной версии, можно с Royal - не принципиально (оригинальная версия и так огромная по контенту). И на этом ты вероятнее всего знакомство с серией закончишь, потому что там если поиграл в одну, то считай поиграл во все. Игры между частями развиваются конечно, но начиная с третьей скорее по принципу "тоже самое, но по гуще". Сюжеты формально на месте, на практике только в пятой оно более менее оформлено в годное приключение. Недавно вот вышел ремейк 3 части, и я вообще не нахожу не одной причины вкатываться в ещё 100500 часов геймплея того же самого что в 5-ке, ток хуже.

Вторая лучшая, а дальше потрахушки школьников начинаются.

с любой, но пятерка самая простая для игроков

Лучше с пятерки, для новичков самое то