Истинный графический шедевр на SNES (для серии уж, по крайней мере) - DQ III и VI.
С гриндом ты не сталкивался, как раз потому что переиздания. Оригинальный второй ДК - это прям квитэссенция фразы "А здесь мы гриндим", потому что и дикий random encounter rate, и общая сложность игры буквально вынуждают игрока страдать.
Да и в сравнении с другими играми жанра того же года, будь то Final Fantasy I, Digital Devil Story: Megami Tensei на той же консоли... второй ДК был уж слишком блеклый, как по мне.
Хотя опять же, японский фандом прям люто любит эту часть (за сложность как раз). Количество артиков по двойке зашкаливает по сей день.
Да и ту же финальную тему я вечно любить буду во все её реаранжировках (будь то вокальная тема из Dai Dragon Quest или вот исполненная на электоне). https://www.youtube.com/watch?v=lTiY4ij7TG8