Ебать вы все молоденькие полезли. Есть же сеттинги и ММОРПГ, где есть очень даже рабочее разделение классов по половому признаку. Рагнарок онлайн как пример. Мужчины становятся бардами и клоунами, женщины - танцовщицами и цыганками. Набор навыков один и тот же, но визуально классы разные. Точно также работает разделение бардов и танцовщиц в Fire Emblem и Final Fantasy Tactics .

Или как на счет обоснованных лором видов войск, вроде Воющих Банши у Эльдаров и сорориток у людей в 40к? Ну или того ,что до первого дополнения в WoW каждая раса имела свой собственный, уникальный класс (Паладин у альянса, Шаман у орды)?
В Darkest Dungeon роль хилеров выполняют как весталки, так и оккультисты. Они различаются геймплейно, но мужчина не может быть весталкой потому что по определению весталка это жрица богини Весты, которая должна быть девственницей. Точно также как клерик видится скорее мужским классом, а жрец/жрица - женским.

Привязка к полу дает классу уникальность, точно также как и привязка к расе или фракции. Если все будут равными в плане основных кнопок/бэкстори/начальных характеристик, то играть будет просто не интересно.