Блинчики Зебра
Покорите своих близких оригинальными блинчиками Зебра, которые станут украшением вашего стола. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и удивительный внешний вид. Следуя пошаговым инструкциям, вы сможете легко приготовить эти изысканные блинчики.
Ингредиенты на 10 порций:
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная — 300 гр
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Какао — 30 гр
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сливочное масло — 20 гр
Энергетическая ценность на 100 гр:
- Калорийность — 172 ккал
- Белки — 9 гр
- Жиры — 14 гр
- Углеводы — 21 гр
Пошаговая инструкция:
- Приготовление теста:В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы.Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать смесь.Постепенно всыпайте муку, тщательно взбивая тесто, чтобы оно стало гладким и однородным.Влейте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
- Создание двух видов теста:Перелейте половину теста в отдельную миску.В одну из мисок добавьте просеянный какао-порошок и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Жарка блинчиков:Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом.Налейте шоколадное тесто в кондитерский мешок и выдавите его на разогретую сковороду, создавая спиралевидные линии.Заполните промежутки между шоколадными линиями белым тестом.Жарьте блинчик с обеих сторон до готовности.
- Подача:Складывайте блинчики стопкой на тарелке.По желанию, смажьте каждый блинчик шоколадной пастой или сгущенным молоком, затем сверните в трубочку или конвертик.
Приятного аппетита!
Больше моих рецептов блинов на молоке можно узнать по ссылке!
1 комментарий