Возможно древние германцы были такими воинственными отчасти из-за климата

Возможно их предки, жившие в Скандинавии и Северной Германии подверглись адаптации к холоду, немного эволюционировали для таких условий.

К морозам вид может приспособится по разному: заиметь склонность накапливать жир, изменить форму тела или, может быть повысить активность симпатической нервной системы, которая нагревает организм. Хотя она так же стимулирует потоотделение, что может наоборот навредить. Но для этого надо сильно нагрется.

А если в морозной Скандинавии отбирались люди с преобладанием симпатической нервной системы, поскольку они в теории лучше согревались, то значит отбирались люди активные, агрессивные, чьи надпочечники часто выделяли адреналин, т.е. симпатотоники.

Поэтому там к определенному моменту накопилась куча симпатотоников которые и начали устраивать хаос в Европе особенно после завоевания их земель гуннами, что сподвигло их на переселение.

Ещё возможно отбор сопровождался бутылочным горлышком, в результате чего небольшая группа выживших в итоге сильно размножилась.