Рубрика "Пиво дня" #17

Перед началом напоминаю — Чрезмерное употребление спиртных напитков вредит здоровью, разрушает ваше самосознание, вводит в уныние, вредит всему и лучше вам это вообще не это или как говорил классик: «Не лезь, оно тебя сожрёт».

А когда на море качка и бушует ураган

Приходи ко мне морячка я тебе гитару дам..

Слышу как с соседнего ВкусВилла срывает крышу, значит синоптики не обманули, ветер серьезный. Сегодня вне своего плана решил написать про свежее пиво из апрельского ПенаПака, ибо оно вообще отличное и приятно удивило.

Идея каждый месяц заказывать 6 сортов неизвестного пива в виде подборки мне сразу понравилась. Серьезно, это ультимативная возможность попробовать много разного пива, сидров, медовух и т.д. за раз и оставить себе в сохранёнки пару крутейших вариантов.

Сегодня по приезде домой, хотелось чего-то сурового и чтобы по глоточку тянуть, наблюдая бурю за окном; отличным кандидатом оказался 10/10 от Парадоксов. Это сочный и плотный Нью Ингланд с тройным охмелением, причем сами производители говорят, что хмеля новые, но я их уже видел не раз и не два. "Под капотом" тут Nectaron, Superdelic и Citra, а самое главное 10% алкоголя. Как вам такой взгляд на NE? Причём это не двойной, не тройной, а обычный, как они его назвали Imperial NEIPA.

В связи с десятилетним юбилеем пивоварни, 10 алкоголя сделать было просто обязательно! Красиво же, что не говори. Мягкий старт, умеренная хмелевая горечь и всё это сброженно с тиоловыми дрожжами. Просто красота! На вид мутноватая основа, вообще без пены и какой-либо карбонизации. Первым делом чувствуется лёгкая малинка, а дальше уже раскрывается всё травяное-цитрусовое блаженство и 65 IBU.

Действительно, как мне кажется, получилось 10/10. Жалко, что в массовой варке мы скорей всего его не увидим и оно останется эксклюзивом пака, но, всё равно, главное - эмоции!

Отличных вам выходных, товарищи!