Не все продукты подходят для замораживания. Многие овощи и фрукты, такие как бананы или огурцы, теряют свою текстуру и вкус после размораживания. Мясо, рыба, молочные продукты и готовые блюда, наоборот, отлично сохраняются в морозильнике. Некоторые продукты, такие как яйца в скорлупе, также не рекомендуются для замораживания, так как они могут треснуть. Чтобы избежать потери качества, важно использовать упаковку, защищающую от воздействия воздуха, например, герметичные контейнеры или специальные пакеты для заморозки.