Ну на 12 Pro ты можешь смотреть YouTube в 4K, скажем. Просто он будет даунскейлиться до разрешения экрана. Причём это будет как суперсемплинг, так и даунскейл от самой Apple.

11-й айфон же 1080p воспроизводил, хотя у него разрешение экрана низкое.