Все очень индивидуально, это да.
Я, например, не могу читать в ночных темах много текста - глаза слезиться начинают, тебе же комфортно.
Не скажу что с е-инк глаза просто отдыхают по сравнению с планшетом, нет. Просто приятно, удобно и мне нравится.
Плюсом - нет отвлекающих уведомлений и соблазна включить утубчик.
Если я сел читать, то я читаю.