Проснувшись на закате и умывшись, я почти на три часа окопался на кухне. Приготовил себе основу для пасты из припущенных овощей и морепродуктов, сварил бульон на «костях» с кореньями, — всё это из расчёта на три дня вперёд, и поэкспериментировал с сырным соусом из четырёх сортов сыра со специями, — на сегодня. От запахов жрать хотелось уже неимовер…

На пробу запёк на сковороде большую порцию слоёной листовой пасты со всеми этими ингредиентами, получилось просто до безобразия вкусно. А со стаканчиком импортированного с той стороны итальянского вина (регион Венето, 5 лет выдержки, дорогущее) — вкусно до отвала башки. От такой еды настроение очень, очень повышается.