Да уж, дичь какая-то. На платформах имеет смысл возить только высокий груз типа контейнеров, потому что он если начнёт падать, может перевернуть машину. Пусть уж лучше соскользнёт, а машина устоит. На самом деле оно там всё крепится ремнями, даже поддоны. И то лишь визуально.

есть табличка сохраненная с количеством занимаемого места у типа груза)

а смысл если они одинаково крепятся в игре и распаковываются при одинаковом угле наклона? только из бортовой платформы они не факт что выпадут вообще если лечь набок и с обычной платформы 100% выпадут