10 потрясающих музеев, посвященных еде и напиткам
Возможно, нет лучшего способа исследовать культуру, чем через еду и напитки. От сладких угощений в Ben&Jerry’s в Вермонте до пикантных блюд из японской лапши - вот 10 мест по всему миру, где можно побаловать свои вкусовые рецепторы.
Показанный в Бельгии музей шоколада не такой масштабный, как кажется. Поэтому со своей комментарской колокольни дополню информацией о музее шоколада в Кёльне: трёхэтажное здание, расположенное прямо на берегу Рейна (что иногда может сыграть с ним злую шутку - в 2004, например, когда река вышла из берегов, его нехило затопило).
Внутри не только рассказывается многовековая история приготовления шоколада - от его открытия и до современных брендов - но и можно много чего попробовать и понюхать (внутри находятся парники с растениями, к примеру, кардамона или чили). Лично мой Highlight - это шоколадный фонтан, в который окунают вафельки и раздают желающим.
А поскольку музей функционирует и параллельно производит продукцию Lindt, можно следить за конвеерами, шоколадными скульптурами или же самому купить в сувенирном, чего душе угодно (хоть шоколадное пиво).