19 сентября: Трамп подписал закон о тарифах до 100% против покупателей российской нефти, резерв Китая сдержал ценовой шок, Боливия прощается с дешёвым дизелемСистемный сюжет конца недели — энергетика. Нефть связала между собой новый санкционный закон США, дилемму Индии, боливийский дизель и цены физических партий в Европе, а главным амортизатором м…
Первое, что вы видите на выходе из метро в Пекине или Шанхае, это ряды цветных велосипедов. Велошеринг — распространенный и самый дешёвый способ передвигаться по городу. Разбираемся, как устроена система аренды, сколько стоит поездка и как не попасть на штраф в несколько раз дороже нее.
На самом деле «китайской кухни» как единого целого не существует. Житель Гуанчжоу может не знать половину блюд в чэндуском меню, а северянин из Шаньдуна искренне недоумевает, зачем приправлять рыбу сахаром, как это делают в Цзянсу.
Разбираемся во вкусах, этикете и гастрономических практиках разных регионов Китая.