Исторические факты о напитках из игры Saloon Simulator

В моём последнем лонге с обзором на Saloon Simulator, я упоминала, как один из плюсов - разные исторические факты о жизни на Диком Западе на экране загрузки.
И в каментах под этим лонгом у нас возник разговор о том, были ли вообще какие-то коктейли в те времена или просто виски разливали и всё? Вот тут я и упомянула, что как раз на одной из загрузок был факт про самую первую книгу бармена!

Только скриншот остался дома, а я работала в тот момент :) А потом я забыла ^_^ Вот, исправляюсь:

Вообще, почитав разные исторические факты, можно узнать, что в XIX веке в Америке было очень много разнообразных коктейлей, которые подавали в тавернах. С 1810 по 1830 самым популярным напитком был Мятный Джулеп "Mint Julep".

В дневнике 1938 года, принадлежавшем Кетрин Джейн, канадке, путешествовавшей по США, была найдена запись о напитке под названием "Cobbler".

Оба этих коктейля вместе с другими вошли в состав книги 1862 года под названием "The Bar-Tender's Guide" написанной Джерри Томасом:

"Sherry Cobbler" в то время завоевал наиболее сильную популярность, вытеснив все остальные.

Коблер постоянно присутствовал во всех последующих справочниках в разных вариациях и рецептах (Champagne Cobbler, Catawba Cobbler, Hock Cobbler, Claret Cobbler, Sauterne Cobbler, Whiskey Cobbler...), однако именно Вишневый Коблер оставался наиболее популярным.

Такие дела :)

И помните - предаваясь дегустации алкогольных напитков, не пейте до такого состояния:

"Справочник бармена" 1986 года (скан с оригинала) можно скачать в моем дублирующем блоге совершенно бесплатно:

#history #коктейли #бармен #дикийзапад #напитки