Можно проходить в отрыве от остальных частей, как правильно уже заметили выше, отсылок к предыдущим играм там не так много. А если увлечёт, сам потом захочешь всю серию опробовать - и "персонажи-старички", в 7-й части проходившие "мимоходом", в старых частях расцветут. Я сам проходил 7-ю раньше 3-4-5-6, и получил именно такой экспириенс.