Не хранится.
Работал в магазине где разливали пиво, знаю что говорюю.
Открытая кега хранится максимум 4 дня, потом начинает киснуть. Это с учётом того, что хранятся они в холодном помещении.
Разлитое в бутылку спокойно живет тот же срок (при условии, что лежит в холодильнике), единственный минус - становится не таким газированным.