фигня рецепт  зачем было менять сюрстремминг на  просоленную сёмгу ? даже с учетом того что так выходит значительно дешевле оно того совершенно не стоит  теряется главная задумка блюда по которой шоколад должен сохранять аромат и быть праздничным сюрпризом 1/10 этому рецепту