Кулинария CYBERPUNK 2077 - Готовим по вселенной Киберпанк - Ребрышки а ля Сильверхенд.

ИНГРЕДИЕНТЫ Свиные ребра Кетчуп Лук Масло оливковое Лимон Перец чили горчица Соль Перец Мёд Тимьян Яблочный уксус ПРИГОТОВЛЕНИЕ Грудинку вымыть, обсушить, нарезать кусками. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, положить в нее ребрышки. Еще раз довести до кипения, после чего готовить на небольшом огне без крышки 30 мин. Снять с огня. Дать остыть в бульоне. Все ингредиенты для маринада смешать и перебить блендером. Ребра смажьте заправкой, накройте фольгой форму и запекайте 30-40 минут. За 10 минут до конца снимите фольгу.