Friends DTF: Party of the Year Edition

Новый год - это семейный праздник. Провожаем текущий и встречаем следующий год мы в кругу родных по крови или по духу людей, и эту инструкцию я подготовил с одним из своих самых близких человеков.

В этот праздник нам захотелось вспомнить что-то приятное и ностальгическое. Давайте отпустим непростой год в узком кругу и с сериалом "Друзья".

Главными мотивами вечеринки будут: культура США, воспоминания о 90-х, которые многие из нас хотя бы почти застали, и отсылки к сериалу.

Прежде всего украшаем квартиру в типичном рождественском стиле с налетом 90-х (мишура, еловые ветки и поролоновые снеговики отлично подойдут). Моника специально просила родителей прислать ей их старые елочные игрушки. А если вы спасете осыпавшуюся елку и возьмете ее домой - Фиби точно будет вами довольна.

В квартире обязательно нужно развесить советские постеры - это одна из фишек сериала.

У американцев есть традиция: оказавшись под омелой любой парень и девушка должны поцеловаться. Эта традиция часто упоминается в "Друзьях". Также у них принято целоваться ровно в полночь 31 декабря. Три парня и три девушки собрались на вечеринке по случаю Рождества. Что было дальше?

По традиции сериала, девушки надевают лучшие платья. Глядя на парней кажется, что они забыли переодеться после работы.

Ни слова по-русски в нашем американском музыкальном плейлисте на эту вечеринку.

Тут у нас классика из мира рождественских песен USA.

Многие скажут, что это супер известные песни, но как часто вы включаете их на новогодней вечеринке?
К тому же, никто не мешает разнообразить досуг чем-то более зажигательным на ваш вкус.

Кстати, о вкусе.

Приготовьтесь, будет долго. В новый год все любят покушать, потому у нас целое меню. Для ленивых - прыгаем на игры

Время на приготовление: примерно 2 часа

Нам понадобятся:

А так же для соуса дополнительно:

В кастрюле или сотейнике (хз что это) разогреваем слив. масло, затем добавляем муку и перемешиваем.

Вливаем молоко небольшими порциями, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Солим, добавляем мускатный орех. Доводим соус до густоты. Температура зависит от плиты, но я советую маленький огонь.

Мелко режем лук. морковь и чеснок.

Обжариваем лук и чеснок на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Добавляем морковь, жарим пару минут.

Выкладываем к смеси фарш, добавляем соль и специи. Тушим 15 минут.

Добавляем томатный соус и тушим еще 5 минут.

Натираем сыр-р-р-р.

В форму, слегка смазанную маслом, выкладываем сначала листы лазаньи, затем фарш, заливаем 1/3 соуса бешамель, посыпаем половиной тертого сыра, затем повторяем действия до тех пор, пока не получится 3 слоя.

На верхний слой добавьте чеддер или пармезан.

И вот что получится

Никто никогда не ставит под сомнение профессионализм в кулинарии своих женщин. По крайней мере адекватные люди, желающие жить. Потому все было очень вкусно. Крайне рекомендую. Еда получилась довольно жирная - хороший кандидат на роль основного блюда на вашем застолье (или во время первоянварского похмелья). Подойдёт, чтобы заедать крепкие напитки, если в новогоднюю ночь вас посетит желание оказаться в алкогольном забытье.

В рождественском эпизоде первого сезона Моника и Рейчел решили подарить всем рождественское печенье вместо чаевых. И пусть почтальон был не очень доволен таким подарком, мы попробуем повторить традиционное рождественское печенье с глазурью. Приготовим его имбирную вариацию.

Понадобится:

Процесс:

Просеиваем муку, смешиваем с солью, специями, сахаром, разрыхлителем.

Делаем в муке ямочку, в которую разбиваем яйца, кладем мягкое сливочное масло и мёд.

Вымешиваем тесто.

Накрываем пленкой или фольгой и оставляем на час-два в холодильнике.

Через указанное время раскатываем тесто примерно 5мм толщиной.

С помощью формочек вырезаем фигурки.

Выпекаем в духовке на 180 градусах примерно 15 минут (лучше следить, чтобы не сгорело, иначе придется покрывать глазурью). Предлагаю воспользоваться готовым порошком, который стоит всего лишь развести водой и глазурь готова.

Вот такое чудо имеем в итоге.

В 9 серии 6 сезона Рейчел решает приготовить десерт в честь Дня благодарения. К несчастью, страницы книги с рецептами склеились так, и Рейчел готовила пудинг из двух рецептов — из десерта с кремом и бананами и запеканки из картофеля с мясом.

Не советуем повторять вариацию Рейчел, но стоит попробовать оригинальный рецепт Традиционного английского трюфеля.

Для ванильного крема (если решили делать его самостоятельно:

Процесс:

Готовый бисквитный корж нарезать кубиками. Полить двумя столовыми ложками ликера и оставить, чтобы бисквиты пропитались. Смазать бисквиты конфитюром.

Если у вас готовый, купленный в магазине крем, сварите его по инструкции данной на пачке, и добавьте в него ликер (2 ст. л. ликера на 2 стакана крема) .

Взбить сливки с небольшим количеством сахарной пудры.

На дно порционных формочек выложить кусочки бисквита, слой ягод, слой крема. Затем опять слой бисквита, слой ягод, слой крема. Закрыть формочки пищевой плёнкой и поставить их в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить десерт взбитыми сливками, ягодами, миндалём и листиками мяты.

Рецепт ванильного крема:

В кастрюлю среднего размера налить молоко, соскрести туда содержимое ванильной палочки, палочку тоже положить в кастрюлю. Поставить на слабый огонь, довести до кипения и снять с плиты. В отдельной посуде взбить желтки с сахаром до образования светлого, слегка "пушистого" крема (около минуты). Добавить муку с крахмалом и перемешать до однородного состояния. Полученную массу влить в молоко и тщательно размешать. Снова поставить кастрюлю на огонь и, не переставая энергично взбивать (чтобы не было комков), довести содержимое до кипения. Снять с огня. Добавить в крем ликер и сливочное масло. Массу перемешивать, пока масло не растает. Дать крему остыть, затем поместить его в холодильник на 15 минут.

Мужайтесь, это последнее.

Это одно из самых популярных американских рождественских блюд, так что без него не обойтись.

Понадобится:

Процесс:

Окорок положить в кастрюлю с холодной водой. Туда же отправить лаврушку, сельдерей, чеснок и лук. Будущий бульон посолить по вкусу. Варить мясо надо примерно 2,5 часа после закипания. Затем окорок охладить, снять шкурку, нашпиговать имбирём, нарезанным тонкими пластинками (по желанию). Параллельно в кастрюльке смешать мёд, сахар, коньяк и горчицу. Греть смесь надо до полного растворения кристалликов сахара. Полученной смесью обмазать окорок и отправить в духовку минут на 30-40. Температура запекания 180-200°С. На гарнир можно подать популярный картофельный салат (куда же без картошечки).

И получится вот это:

Помимо стандартных крепких алкогольных напитков попробуем в этот раз что-то из американской культуры.

Очень популярный коктейль в Америке 90-х годов.

Чтобы не делать эту статью еще длиннее, опустим детали приготовления. Вам понадобится:

На бокале делаем соленую окаемку, наливаем в стакан для смешивания (или шейкер для продвинутых) 30 мл лаймового сока, 10 мл сахарного сиропа, 25 мл ликера и 50 мл текилы.Закидываем туда же кубики льда и взбиваем. Наливаем получившийся коктейль в бокал. Украшаем лаймом и скорее напиваемся.

Один из постоянных атрибутов нового года - шампанское. В нашей вечеринке тоже должно быть что-то с ним, и это мимоза.

Смешиваем шампанское с апельсиновым соком в соотношении 1 к 1, добавляем немного цедры, и - готово! Новогоднее настроение обеспечено.

Друзья не особо притязательны. Они часто пьют ром с колой или обычную отвёртку. Рецепты этих коктейлей знают все, указывать тут не будем.

Во-первых, у Фиби не очень получается петь. Во-вторых, не очень получается играть на гитаре, а еще хуже получается писать песни.Попрактикуйтесь в фристайле и ваши соседи зайдут на огонёк!

Ведущий называет какой-то город, а остальные должны угадать, находится он в России или нет.

Мы подготовили для вас несколько городов. Попробуйте угадать в комментариях, только чур не пользоваться гуглом!

В одном из рождественских эпизодов Джо пытался засунуть в рот максимально много рождественского печенья. Когда у него это получилось, он воскликнул ‘Ну и кто теперь дурак?’. Предлагаем посоревноваться с друзьями, кто способен достигнуть в этом деле успехов Джо и заодно расправиться с печеньем в глазури.

Для Росса и Моники большое значение имело новогоднее шоу Роко-Дико-Новый год, которое они смотрели в детстве каждого 31 декабря (что-то вроде русского голубого огонька). Отправьте любителей танцевать на воссоздание танца из этого шоу и наблюдайте.

Когда взрослые Росс и Моника туда попали, они танцевали свой детский танец, но его не получилось повторить в точности, так как Моника не смогла поймать Росса, ведь теперь она не толстушка.

Безумные фанты. В одной из рождественских серий Росс сбил девочку-скаута, которой нужно было продать печенье, чтобы выиграть и получить путевку в лагерь. В то же время Рейчел, поддавшись импульсивному порыву, уволилась с работы. С резюме официантки построить карьеру для Рейчел было все равно что рулетка, но ей все же удалось выиграть. Попробуйте и вы сыграть с судьбой.

Разделите фанты на две категории. В первой будет действие, а во второй человек, которому это действие нужно применить. Критериев всего два: чтобы это было исполняемо прямо сейчас и чтобы это было безумно. Не обязательно закладывать в фанты имена участников вечеринки. Можно выйти на улицу или пройтись по контактам в смартфонах.

Квест ‘купить подарки за час до рождества в магазине все по доллару’. Джо и Чендлер постоянно дарили друзьям дешевые ненужные подарки, часто не успевали купить их вовремя.
Подберите лучший подарок для своих друзей в ближайшем Fix Price в день вечеринки, а победителя определит голосование.

Если вы не можете и не хотите отпустить видеоигры даже на время вечеринки, отличной идеей будет турнир по мортал комбату! Серия начала свой путь в далеком 1992-м году, за два года до выхода пилота сериала. И хоть в Друзьях не было эпизода с видеоиграми, но мы же на DTF! Небольшой турнир никому не помешает

Сегодня посмотрим хорошие американские фильмы о рождестве до 1994 года выпуска.
И конечно, первым станет Один дома

Кевин чувствует себя лишним в семье в преддверии рождества. Приехали родственники, и в доме куча народу. На восьмилетнего мальчика никто не обращает внимания, и его это злит. Вечером он желает, чтобы его семья исчезла, и это желание сбывается.

Санта Клаус

Для отца и сына Рождество принесло много сюрпризов - сначала сгорела индейка, затем с крыши свалился Санта Клаус, и наконец, Скотт сам стал Сантой, полетев по небу в упряжке оленей.

Рождественнские каникулы

Кларк - это стихийное бедствие, которое может обрушиться на вас в любой момент. Теперь Кларк хочет во что бы то ни стало устроить своей семье «самый веселый старомодный семейный праздник Рождества из всех. какие были, есть и будут».

#dtf2021 #конкурс #лонг #новыйгод