Ночной дожор #26
Картошка «Айдахо»
Мягкий внутри и покрытый ароматной хрустящей корочкой снаружи картофель "Айдахо" - отличная замена популярной во всем мире картошке фри.
Шаг 1
В просторной миске соедините растительное масло, горчицу, соль, молотую паприку, кетчуп (любой степени жгучести), чеснок. Дополнительно можно усилить блюдо различными специями(черный, душистый, чили перцами, например)
Шаг 2
Добавьте чистую и мелко нарезанную зелень: петрушку и укроп
Шаг 3
Перемешайте и в эту маслянистую пряную смесь положите картофель, нарезанный долечками и предварительно отваренный 2-3 минуты в кипящей воде. Перемешайте картофель при помощи ложки или руками, чтобы каждый миллиметр картофеля был покрыт "соусом".
Шаг 4
Поставьте картофель в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекайте около 30 минут. Перемешивать его не требуется. Готовый картофель "Айдахо" должен красиво подрумянится, а внутри стать мягким.
Как-то странно ты назвал острый картофель по-деревенски, но ладно, всё равно вкусно
Это не я назвал, это общепринятое название.
Но «картофель по-деревенски» встречается довольно часто.
Роял диннер.
Картофель по деревенскиКартошка «Айдахо»
Но поридж лучше звучит!
Теперь я могу красиво назвать месиво, которое я варю по утрам.
Спасибо.