По моему опыту энергетики больше всего пьют люди на заводе, которые ночные смены хуярят

У подростков очень часто смещенный цикардный ритм вперед, легче ложится и вставать позже. А так как они засыпают позже и встают раньше, чтобы чувствовать себя огурцом, они догоняются кофеином.
С детьми проще, у них циркадный ритм чаще совпадает с родительским, они нормально высыпаются.